農(nóng)業(yè)科技園區(qū)生態(tài)旅游模式探討

湖北自考網(wǎng) 來(lái)源：時(shí)間：2005-11-09 00:00:00

摘要高科技農(nóng)業(yè)具有科學(xué)性、知識(shí)性、趣味性和可觀賞性、可參與性，是一種極具開(kāi)發(fā)價(jià)值和潛力的旅游資源。農(nóng)科單位應(yīng)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，充分利用其科技、人才、地緣、生態(tài)等優(yōu)勢(shì)，將高科技農(nóng)業(yè)與旅游、教育、培訓(xùn)緊密結(jié)合起來(lái)，在轉(zhuǎn)變觀念、培訓(xùn)隊(duì)伍、配套建設(shè)、狠抓管理、開(kāi)拓市場(chǎng)、爭(zhēng)取政府和行業(yè)支持等方面狠下苦功，大力發(fā)展高科技農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游。實(shí)踐證明，利用農(nóng)科基地辦旅游是切實(shí)可行的，而且已成為投資省、風(fēng)險(xiǎn)少、見(jiàn)效快的新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，可以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三大效益同步協(xié)調(diào)發(fā)展。這種發(fā)展模式極具推廣價(jià)值。
關(guān)鍵詞農(nóng)業(yè) 科技園生態(tài)旅游模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)是遵循生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律進(jìn)行經(jīng)營(yíng)和管理的集約化農(nóng)業(yè)體系，其最終目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)三個(gè)效益的統(tǒng)一。旅游業(yè)作為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱，生態(tài)旅游正日漸成為人們追求的時(shí)尚。而將二者融于一體、富含科技含量的高科技生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)則成為人們的搶手貨，大有發(fā)展前途。
一、產(chǎn)生的動(dòng)因與背景。
珠海市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心，其前身為珠?？h（后改市）農(nóng)科所，成立于1963年，最初主要從事以水稻為主的農(nóng)作物良種繁育，試驗(yàn)示范推廣工作。建特區(qū)以后因城市發(fā)展需要，原在市區(qū)的1千多畝試驗(yàn)田被無(wú)償征用，市府只在城鄉(xiāng)結(jié)合部梅溪村劃出247.9畝荒坡地，補(bǔ)償10萬(wàn)元。珠海農(nóng)科人發(fā)揮特區(qū)首創(chuàng)精神，積極發(fā)展以無(wú)土栽培、組織培養(yǎng)、轉(zhuǎn)基因等生物工程為重要手段的高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)，主要從事蔬菜、禽畜、瓜果和花卉等科研、生產(chǎn)，開(kāi)始了第二次艱苦創(chuàng)業(yè)。
經(jīng)過(guò)數(shù)年的艱苦奮斗，基地面貌發(fā)生了翻天覆地的變化，無(wú)土栽培的“神話”，北瓜（新疆哈密瓜等）南移的奇跡，使珠海農(nóng)科中心成為農(nóng)業(yè)線的一面旗幟，對(duì)外開(kāi)放的窗口。外國(guó)貴賓的參觀訪問(wèn)，中央領(lǐng)導(dǎo)的親臨視察,兄弟省市的組團(tuán)考察……成為我們搞旅游的外在誘因；而珠海被評(píng)為“旅游城”后，市旅游局亦在尋找新的旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)，特別是生態(tài)旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)，他們亦把目光瞄準(zhǔn)了梅溪科研基地。于是雙方一拍即合，珠海市無(wú)土栽培旅游基地——“農(nóng)科奇觀”即告誕生。我們認(rèn)識(shí)到農(nóng)科單位如果不進(jìn)一步擺脫計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下“等、靠、要”的束縛，就沒(méi)有發(fā)展前途。必須面向市場(chǎng)，走科研為主，多業(yè)并舉，綜合發(fā)展的道路。而農(nóng)業(yè)高科技資源不但是生產(chǎn)資源，其形成的奇特的生態(tài)景觀和本身具有的科學(xué)性、知識(shí)性、趣味性和可觀賞性、可參與性，實(shí)際上也是一種極具開(kāi)發(fā)潛力的旅游資源。幾年來(lái)成功的探索和實(shí)踐亦證明了這一點(diǎn)。
二、發(fā)展旅游業(yè)的優(yōu)勢(shì)及項(xiàng)目的起動(dòng)。
1、得天獨(dú)厚的地理環(huán)境。珠海是座會(huì)議、會(huì)展、休閑度假的海濱旅游新城，處在珠三角城市群同時(shí)又是一國(guó)兩制的交匯點(diǎn)，而珠海“農(nóng)科奇觀”位于城鄉(xiāng)結(jié)合部，兼具城鄉(xiāng)優(yōu)勢(shì)，背靠碧波蕩漾的梅溪水庫(kù)，環(huán)抱連綿起伏的鳳凰山脈，位置適中，交通便利。
2、前景廣闊的客源市場(chǎng)。珠海被評(píng)為“中國(guó)旅游勝地四十佳”，并擁有“環(huán)保模范城”、“優(yōu)秀旅游城市”的稱(chēng)號(hào)，最近又被聯(lián)合國(guó)授予“改善人類(lèi)居住環(huán)境最佳范例獎(jiǎng)”。因此吸引了大量的港澳臺(tái)和周邊地區(qū)的游客。98年“農(nóng)科奇觀”接待的國(guó)內(nèi)外游客達(dá)20余萬(wàn)人次。此外，還有一個(gè)巨大的學(xué)生市場(chǎng)，作為珠海市學(xué)生農(nóng)業(yè)科學(xué)教育實(shí)踐基地，僅97年3月至98年接待學(xué)生就達(dá)6萬(wàn)多人，有不少幼兒園也組織小朋友來(lái)進(jìn)行參觀活動(dòng)。珠海市有中小學(xué)生十幾萬(wàn)，澳門(mén)也有十多萬(wàn)，香港則有百多萬(wàn)，鄰近的廣州、中山、深圳的學(xué)生市場(chǎng)更為廣闊。目前已與港澳及廣州、中山等地的教育部門(mén)達(dá)成了學(xué)生到“農(nóng)科奇觀”學(xué)農(nóng)實(shí)踐的意向。98年接待澳門(mén)學(xué)農(nóng)學(xué)生4000多人，受到社會(huì)各界的好評(píng)。
3、別具一格的農(nóng)業(yè)科技優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)有各門(mén)類(lèi)的科研人員70多人，建有無(wú)土栽培溫室大棚65座，可種植四大類(lèi)，100多個(gè)品種的瓜果、蔬菜和花卉。至今已獲得35項(xiàng)國(guó)家、省、市科技成果，其中國(guó)家發(fā)明獎(jiǎng)1項(xiàng)，國(guó)家專(zhuān)利2項(xiàng)，國(guó)家、省、市一等獎(jiǎng)5項(xiàng)，特別是無(wú)土栽培項(xiàng)目，技術(shù)水平和生產(chǎn)規(guī)模都屬?lài)?guó)內(nèi)先進(jìn)水平?；匾N的是世界各地的名優(yōu)品種主要是創(chuàng)造新、奇、特效果的觀賞類(lèi)作物，游客一年四季無(wú)論什么時(shí)候來(lái)，欣賞到的都是花的海洋、菜的世界、瓜果的天地，流連忘返。而高科技農(nóng)業(yè)演示廳、傳統(tǒng)農(nóng)具展示廳、中心實(shí)驗(yàn)室、組織培養(yǎng)室、植物“克隆”工廠，都給游客帶來(lái)意外的驚喜和收獲。
4、獨(dú)具特色的餐飲服務(wù)。游客在“農(nóng)科奇觀”不但可以看得入迷，玩得開(kāi)心，還可以吃得愜意，滿(mǎn)載而歸。農(nóng)科餐廳出品的菜肴原料都是基地自產(chǎn)的產(chǎn)品，以“回歸自然、營(yíng)養(yǎng)保健”的特色，贏得了廣大游客的交口稱(chēng)贊，回頭客大增。不少旅行社把我們的農(nóng)科餐廳作為定點(diǎn)餐廳，慕名而來(lái)的食客更是絡(luò)繹不絕。游客吃飽喝足，還可買(mǎi)上無(wú)污染、無(wú)公害的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品帶回家讓親朋好友分享。
高科技農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目的起動(dòng)是在科研基地現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。一是對(duì)基地環(huán)境進(jìn)行全方位、大規(guī)模的綠化、美化、凈化；二是對(duì)科研實(shí)驗(yàn)設(shè)施及生產(chǎn)大棚進(jìn)行適當(dāng)改造，以適應(yīng)觀光旅游的需要；三是增建一些為旅游服務(wù)的配套設(shè)施如旅游餐廳、農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)廳、農(nóng)具展示廳、農(nóng)業(yè)高科技演示廳、雙龍山莊等；四是穿插點(diǎn)綴一些可參與性強(qiáng)的休閑娛樂(lè)設(shè)施如燒烤場(chǎng)、野炊園、釣魚(yú)走廊、農(nóng)家作坊及車(chē)水抓魚(yú)、點(diǎn)瓜種豆、裝盆栽花、組培實(shí)驗(yàn)等項(xiàng)目；五是要培訓(xùn)一支相應(yīng)的旅游服務(wù)和管理專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍；六是對(duì)科研基地進(jìn)行適當(dāng)?shù)男蜗蟀b并適度對(duì)外進(jìn)行推介。
三、營(yíng)造優(yōu)美舒適的生態(tài)環(huán)境，吸引大眾走上生態(tài)之旅。
農(nóng)業(yè)科研基地大多地處城鄉(xiāng)結(jié)合部，兼具城鄉(xiāng)特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，山青水秀，空氣清新。既有樸實(shí)美麗的自然景觀，又有高科技農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的奇特的動(dòng)植物群落生態(tài)景觀。既有科研實(shí)驗(yàn)、科教培訓(xùn)設(shè)施，又有接待服務(wù)設(shè)施。整齊的生產(chǎn)大棚，整潔的組培工廠，典雅的接待大樓，那成林的果樹(shù)，蔥籠的茶園，墨綠的蔬菜，盛開(kāi)的鮮花，以及珍禽園地，青青草坪，營(yíng)造了一派田園風(fēng)光。所以，無(wú)論是旅游參觀還是考察訪問(wèn)的客人都認(rèn)為基地是鬧市中的田園，繁華中有野趣，不是公園勝似公園的都市村莊。
農(nóng)科基地內(nèi)上千種、上萬(wàn)株植物吐瀉著人體所需的新鮮氧氣。這里鳥(niǎo)語(yǔ)花香，月朗風(fēng)清，行云流水，安寧幽靜。先后建起的“神奇的瓜果世界”、“農(nóng)科之窗”、“荷塘觀魚(yú)”、“八卦田園”、“野菜園”、“水車(chē)陣”、“垂釣走廊”、“珍禽園”、“蝴蝶蘭園”、“沙漠植物園”等一批集科研、環(huán)保、生產(chǎn)、旅游于一體的生態(tài)園林景觀，吸引了大量境內(nèi)外游客。正在開(kāi)發(fā)的還有“百鳥(niǎo)園”、“蠶桑園”、“藥用植物園”、“茶文化莊園”等生態(tài)旅游項(xiàng)目。
農(nóng)科基地不但有農(nóng)大畢業(yè)的專(zhuān)業(yè)講解員導(dǎo)游，還將所有的花草樹(shù)木、農(nóng)作物掛上說(shuō)明牌，標(biāo)明品種、屬性、原產(chǎn)地、功能、栽培要領(lǐng)及注意事項(xiàng)，游客每來(lái)一次，便受到一次深刻的生態(tài)環(huán)境教育?；厣a(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品亦成為人們喜愛(ài)的無(wú)公害的綠色食品。
四、加強(qiáng)管理與營(yíng)銷(xiāo)，促進(jìn)高科技農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展。
1、抓專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍建設(shè)。成立了旅游資源開(kāi)發(fā)科，下轄導(dǎo)游部、餐飲部、客房部、產(chǎn)品展銷(xiāo)部，并相應(yīng)培訓(xùn)了導(dǎo)游接待、廚藝、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)和園藝工程等旅游專(zhuān)業(yè)職工隊(duì)伍；先后組織干部職工到國(guó)內(nèi)外考察生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展情況，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)；并組團(tuán)參加了96、97、98年香港國(guó)際旅游交易會(huì)和省旅游局舉辦的“旅游資源開(kāi)發(fā)工作會(huì)議”、“’98廣東人游廣東嘉年華”、“江蘇、淅江旅游推介會(huì)”等學(xué)習(xí)和促銷(xiāo)活動(dòng)，提高了旅游專(zhuān)業(yè)管理水平，拓展了客源市場(chǎng)。
2、抓接待設(shè)施配套。建起了環(huán)保停車(chē)場(chǎng)、接待樓、卡拉OK歌舞廳、旅游餐廳、農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)大廳和學(xué)生綠色營(yíng)地、雙龍山莊別墅等，大力開(kāi)展旅游基地的綠化、美化工作，建涼亭6座，鋪草坪2萬(wàn)多平方米，建大型花壇和天臺(tái)花園多處，種果樹(shù)3000多棵，其他綠化樹(shù)1萬(wàn)余株，鋪設(shè)雙車(chē)道水泥環(huán)園路4.5公里，在排灌河道兩岸砌花崗巖石雕護(hù)欄，安裝新穎別致的行人道路燈，種植高大挺撥的大王椰，形成一道道亮麗的風(fēng)景線。
3、抓科技旅游景點(diǎn)建設(shè)。在無(wú)土栽培65座大棚設(shè)施的基礎(chǔ)上又相繼建成了中心實(shí)驗(yàn)室、組培工廠、全光霧快速扦插育苗工廠、圖書(shū)室、信息中心，以農(nóng)業(yè)的高科技吸引游客。占地2000多畝的“農(nóng)科奇觀”拓展工程，也將在99年完成總體規(guī)劃。
通過(guò)幾年的努力，我們已初步開(kāi)創(chuàng)了高科技農(nóng)業(yè)旅游的品牌，中央、省市和港澳等地電視臺(tái)、電臺(tái)、報(bào)社等新聞單位竟相報(bào)道，大大地提高了基地的知名度。幾年來(lái)，我們先后接待了78個(gè)國(guó)家首腦、專(zhuān)家的參觀訪問(wèn)和40多位黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人，接待了60多萬(wàn)國(guó)內(nèi)外游客及8萬(wàn)多學(xué)農(nóng)學(xué)生和各省市區(qū)兄弟單位考察團(tuán)數(shù)萬(wàn)人。在旅游市場(chǎng)低迷的情況下，98年旅游收入305萬(wàn)元，比97年增長(zhǎng)兩倍多?，F(xiàn)與港澳及周邊城市80多家旅行社保持著良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。我們還針對(duì)不同游客、不同需求對(duì)象適時(shí)推出“蜜瓜品賞團(tuán)”、“龍眼荔枝團(tuán)”、“學(xué)生套餐團(tuán)”，學(xué)農(nóng)歡樂(lè)一天游及二天游活動(dòng)等促銷(xiāo)措施，收效甚佳，得到了廣大游客的歡迎和好評(píng)。
4、合理利用資源，狠抓節(jié)流增效。農(nóng)科單位底子薄，資金有限，不可能一下子拿出幾千萬(wàn)元去搞景點(diǎn)建設(shè)。只有在合理利用有限資源、提高高科技農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，加強(qiáng)內(nèi)功的鍛煉，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的可持續(xù)發(fā)展等幾方面作文章：
4.1 轉(zhuǎn)變觀念，注重開(kāi)發(fā)觀賞實(shí)用型科研項(xiàng)目。科研和旅游管理人員應(yīng)加強(qiáng)溝通，深入市場(chǎng)調(diào)查研究，開(kāi)發(fā)人們喜愛(ài)的既具觀賞價(jià)值，又有實(shí)用價(jià)值的科研項(xiàng)目，讓游客既可觀賞，又可品嘗，亦可買(mǎi)下帶走，如玩具南瓜系列、無(wú)土栽培的盆花等。此外，應(yīng)不斷更換作物品種，引進(jìn)新、奇、特異的品種，同時(shí)不斷變換栽培方式，如無(wú)土水培改無(wú)土基質(zhì)栽培，基質(zhì)也不斷變換，如今有砂礫、珍珠巖、椰糠、鋸末、石子等等20余種，使旅游吸引力越來(lái)越大，回頭客愈來(lái)愈多，有的港澳游客甚至來(lái)了五、六次還想來(lái)。今年初，我們又開(kāi)發(fā)了無(wú)土立體栽培項(xiàng)目，可節(jié)省土地25%以上，提高產(chǎn)量50%以上，且植株上、中、下錯(cuò)落有致，色彩斑斕繽紛，令人目不暇接。
4.2 培訓(xùn)隊(duì)伍，提高旅游從業(yè)人員的素質(zhì)。采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去等多種形式進(jìn)行職工培訓(xùn)。例如對(duì)專(zhuān)業(yè)講解員采取請(qǐng)資深導(dǎo)游員現(xiàn)身說(shuō)法，到旅游社跟團(tuán)實(shí)習(xí)，參加全國(guó)導(dǎo)游員資格考

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