自考連鎖經(jīng)營原理試題_浙江省2008年1月自考試卷

浙江省2008年1月高等教育自學(xué)考試連鎖經(jīng)營原理試題

課程代碼：10143
一、單項選擇題(本大題共15小題，每小題1分，共15分)
在每小題列出的四個備選項中只有一個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯選、多選或未選均無分。
1.下列哪一個原則不屬于連鎖企業(yè)規(guī)范化管理的“三化原則”？（      ）
A.簡單化 B.規(guī)?；?BR>C.專業(yè)化 D.標(biāo)準(zhǔn)化
2．世界上第一家特許連鎖企業(yè)是（      ）
A.大西洋與太平洋茶葉公司 B.勝家縫紉機公司
C.金庫倫聯(lián)合商店 D.麥當(dāng)勞
3．連鎖經(jīng)營最初的形式是（      ）
A.RC B.FC
C.VC D.以上都不對
4．根據(jù)“如何銷售”這一營銷學(xué)的命題來劃分零售業(yè)的概念是（      ）
A.業(yè)種 B.業(yè)類
C.行業(yè) D.業(yè)態(tài)
5．超大型綜合超市的營業(yè)面積一般在（      ）
A.1000平方米左右 B.2500~5000平方米
C.5000~18000平方米 D.20000平方米以上
6．連鎖總部制定規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，對連鎖門店的日常經(jīng)營作業(yè)進(jìn)行計劃、督導(dǎo)和評價，以保證門店作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，促進(jìn)維持連鎖企業(yè)的高品質(zhì)水準(zhǔn)，是連鎖企業(yè)________的主要職能。（      ）
A.組織系統(tǒng) B.開發(fā)系統(tǒng)
C.供貨系統(tǒng) D.營運系統(tǒng)
7．將超市商品按商品特征劃分為畜產(chǎn)、水產(chǎn)、果菜、日配加工食品、一般食品、日用雜貨、日用百貨、家用電器等是屬于商品分類中的（      ）
A.大分類 B.中分類
C.小分類 D.單品
8．構(gòu)成采購業(yè)務(wù)談判內(nèi)容框架的三項文件中的核心文件是（      ）
A.商品采購計劃 B.商品促銷計劃
C.供應(yīng)商文件 D.采購合同
9．最普及的一種運輸方式是（      ）
A.鐵道運輸 B.汽車運輸
C.船舶運輸 D.航空運輸
10．將物流劃分為社會物流、行業(yè)物流、企業(yè)物流是按照______分類的。（      ）
A.作用 B.物流活動的空間范圍
C.物流系統(tǒng)性質(zhì) D.物流活動的時間范圍
11．前臺系統(tǒng)是指（      ）
A.POS系統(tǒng) B.MIS系統(tǒng)
C.EOS系統(tǒng) D.EDI系統(tǒng)
12．連鎖食品企業(yè)發(fā)放優(yōu)惠券是屬于（      ）
A.貿(mào)易促銷 B.消費者促銷
C.消費者廣告 D.新品促銷
13．“品類管理”中品類的概念是根據(jù)________來定義的。（      ）
A.零售商的需求或偏好 B.供應(yīng)商的需求或偏好
C.顧客需求及其購買行為 D.物流企業(yè)的需求及行為特點
14．麥當(dāng)勞(武漢自考)公司的主要收入是來自（      ）
A.漢堡包 B.炸薯條
C.房地產(chǎn) D.特許加盟費
15．為達(dá)到質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)和活動是指（      ）
A.質(zhì)量方針 B.質(zhì)量管理
C.質(zhì)量保證 D.質(zhì)量控制

二、多項選擇題(本大題共5小題，每小題2分，共10分)
在每小題列出的五個備選項中至少有兩個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯選、多選、少選或未選均無分。
16.麥當(dāng)勞的連鎖經(jīng)營形式主要包括（          ）
A.直營連鎖 B.特許連鎖
C.自由連鎖 D.自愿連鎖
E.以上都不是
17．特許連鎖適用的行業(yè)主要有（          ）
A.服務(wù)業(yè) B.大型百貨商店和超級市場
C.制造業(yè) D.餐飲業(yè)
E.便利店
18．“總部——地區(qū)管理部——門店”的組織模式，主要適用于（          ）
A.小型連鎖公司 B.區(qū)域性連鎖公司
C.大型連鎖公司 D.全國型連鎖公司
E.跨國型連鎖公司
19．采購部門的主要功能有（          ）
A.日常采購業(yè)務(wù) B.新商品開發(fā)與滯銷品淘汰
C.售后服務(wù) D.市場調(diào)查與分析
E.促銷策劃
20．下列各項中屬于物流的基本功能的有（          ）
A.運輸 B.儲存
C.裝卸搬運 D.包裝
E.流通加工

三、判斷題（本大題共5小題，每小題1分，共5分）
判斷下列各題，正確的在題后括號內(nèi)打“√”，錯的打“╳”。
21．上海是我國連鎖經(jīng)營的發(fā)祥地。（      ）
22．正規(guī)連鎖企業(yè)中，各分店不具有企業(yè)法人的資格。（      ）
23．上海申美飲料有限公司生產(chǎn)的可口可樂是一個單品。（      ）
24．商品編碼時必須保證每一商品都有編碼，并且每一商品只有一個編碼，不同商品的編碼不可重復(fù)。（      ）
25．連鎖經(jīng)營質(zhì)量保證體系中，質(zhì)量管理就是質(zhì)量控制。（      ）

四、填空題(本大題共5小題，每空1分，共11分)
請在每小題的空格中填上正確答案。錯填、不填均無分。
26.在連鎖企業(yè)的培訓(xùn)中，以情景的力量來影響人，如觀察、參觀、調(diào)查、團體活動，或采用影片、錄像等培訓(xùn)方式被稱作________。
27.連鎖公司商品采購的組織形式有兩種類型：________和________。
28.物流活動具備的三個最基本的要素是________、________和________。
29.商品進(jìn)貨管理主要涉及的內(nèi)容有________、________和________。
30.ECR系統(tǒng)運用的兩個主要信息技術(shù)是________和________。

五、名詞解釋(本大題共4小題，每小題5分，共20分)
31.商業(yè)轉(zhuǎn)讓型特許加盟
32．20—80原則
33．ECR
34．產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志

六、簡答題（本大題共4小題，每小題6分，共24分）
35．簡述直營連鎖的主要特征。
36．簡述大型綜合超市與百貨商店的主要異同點。
37．單品管理的基本要求是什么？
38．簡述連鎖商業(yè)企業(yè)信息管理系統(tǒng)的主要功能。

七、論述題（本大題15分）
39．請論述零售商成功實施品類管理的關(guān)鍵因素和輔助因素。