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湖北廚政管理師職業(yè)等級(jí)有哪些?

來(lái)源:湖北自考網(wǎng) 時(shí)間:2021-10-21

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,我國(guó)餐飲業(yè)得到了蓬勃發(fā)展。但目前我國(guó)餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度不高,生產(chǎn)工具簡(jiǎn)單,技術(shù)比較落后,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),這與廚政管理水平較低有著密切的關(guān)系,所以越來(lái)越多人報(bào)考湖北廚政管理師,大家最關(guān)心的就是,湖北廚政管理師職業(yè)等級(jí)有哪些?和小編一起來(lái)看看吧。

湖北廚政管理師職業(yè)等級(jí)有哪些?

一、湖北廚政管理師職業(yè)等級(jí)有哪些?

湖北廚政管理師職業(yè)等級(jí)共設(shè)三個(gè)等級(jí), 分別為三級(jí)廚政管理師(國(guó)家職業(yè)技能資格三級(jí)、相當(dāng)高級(jí)技工)、 二級(jí)廚政管理師(國(guó)家職業(yè)技能資格二級(jí)、 相當(dāng)技師)、 一級(jí)廚政管理師(國(guó)家職業(yè)技能資格一級(jí)、 相當(dāng)高級(jí)技師)。

 

1、國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)廚政管理師

①連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。

②取得本職業(yè)二級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

③取得本職業(yè)二級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)一級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

新職業(yè)試行期間:

④取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書后,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。

⑤具有碩士、博士學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上。

 

2、國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)廚政管理師

①連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。

②取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

③取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)二級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

④取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

⑤具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書,取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

⑥具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書,取得本職業(yè)三級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)二級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

⑦取得碩士及以上學(xué)歷證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

 

3、國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)廚政管理師

①連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

②具有以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的技工學(xué)校、技師學(xué)院和職業(yè)技術(shù)學(xué)院本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書。

③具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)專科及以上畢業(yè)證書。

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