2021年湖北公共營養(yǎng)師考試科目
來源：湖北自考網
時間：2021-08-27
公共營養(yǎng)師能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導工作，以及營養(yǎng)食品教學、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。
1、公共營養(yǎng)師考試科目
公共營養(yǎng)師考試科目分為理論知識和操作技能兩部分?？荚嚥捎瞄]卷筆試或機考方式，考試時間為90分鐘。公共營養(yǎng)師鑒定理論知識考試和操作技能考核兩項鑒定成績分別在60分以上為合格。
2、公共營養(yǎng)師考試內容
公共營養(yǎng)師學習的內容主要有：營養(yǎng)學基礎、現(xiàn)代醫(yī)學基礎、人群營養(yǎng)基礎、食物衛(wèi)生基礎、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等。
重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內容和技能。
相關推薦：
2021年湖北公共營養(yǎng)師考試報名須提交材料
公共營養(yǎng)師職業(yè)技能等級認定標準
相關推薦:
結束
特別聲明：1.凡本網注明稿件來源為“湖北自考網”的，轉載必須注明“稿件來源：湖北自考網（m.heywebguys.com）”,違者將依法追究責任；
2.部分稿件來源于網絡，如有不實或侵權，請聯(lián)系我們溝通解決。最新官方信息請以湖北省教育考試院及各教育官網為準！
2.部分稿件來源于網絡，如有不實或侵權，請聯(lián)系我們溝通解決。最新官方信息請以湖北省教育考試院及各教育官網為準！
免費領取資格證考試資料
已有1254人已成功提交信息
最新文章
最新政策
微信公眾號
微信交流群
掃一掃關注微信公眾號
公眾號實時發(fā)布各種職業(yè)資格技能鑒定政策，還可免費獲取學習課程。
鄂公網安備 42011102000050號