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湖北烘焙師證書在哪里考?

來源:湖北自考網(wǎng) 時間:2021-10-20

近些年,焙行業(yè)的高速發(fā)展也帶來了巨大的人才需求缺口,在大中城市,烘焙師受到了企業(yè)的追捧,十分走俏。那么,想要報考湖北烘焙師資格證在哪里考?和小編一起來看看吧。

湖北烘焙師證書在哪里考?

一、湖北烘焙師簡介

烘焙師指的就是面包師蛋糕師或者從事烘烤行業(yè)的技術(shù)型人員,是從事烘焙行業(yè)中視頻烤制的師傅的統(tǒng)稱。

烘焙師分為兩種,一種是以中式點心為主的中式烘焙師,另外一種就是以西式糕點,餅干曲奇巧克力等為主的西式烘焙師。不同于中式烘焙師,西式還需要懂得學(xué)習(xí)西點行業(yè)管理和經(jīng)營,因此相比之下,西式要學(xué)習(xí)的就要更多一點。

 

二、湖北烘焙師證書在哪里考?

考烘焙證書就要到專業(yè)的烘焙培訓(xùn)學(xué)校,才能考取到證書。

 

三、烘焙師證書等級

烘焙師指的就是面包師蛋糕師或從事烘烤行業(yè)的技術(shù)人員,現(xiàn)國家頒發(fā)的資格證書有初級工、中級工、高級工、技師、高級技師、技術(shù)能手等六個等級。

申報要求

初級工:五級,需要一年以上從業(yè)年限

中級工:四級,需要兩年以上從業(yè)年限

高級工:三級,需要四年以上從業(yè)年限

技師:二級,需要八年以上從業(yè)年限

高級技術(shù):一級,需要15年以上從業(yè)年限

 

總之,烘焙師資格證是證明一個烘焙師能力和技術(shù)基本的證明。烘焙師指的就是面包師、蛋糕師或從事烘烤行業(yè)的技術(shù)人員。現(xiàn)在國家頒發(fā)的資格證書有初級工、中級工、高級工、技師、高級技師。

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