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全國釀酒工程專業(yè)
大學排名2015
釀酒工程專業(yè)是以化學、生物學和工程學為基礎(chǔ),研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營銷理念的科學理論與應用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學科。它是生物工程、食品科學與工程、園藝學及感官鑒評藝術(shù)的重要組成和綜合體現(xiàn),其基本任務是以優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄為原料,利用現(xiàn)代食品生物工程的先進理論和高新技術(shù),釀造具特定文化內(nèi)涵和典型感官質(zhì)量的系列優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品;
并通過先進營銷理念和高雅鑒賞藝術(shù)的有機結(jié)合,促進葡萄酒的健康消費。本專業(yè)除傳統(tǒng)的葡萄與葡萄酒生產(chǎn)外,還擴展到鑒賞藝術(shù)、管理營銷、文化推廣、食品營養(yǎng)、醫(yī)藥保健、質(zhì)量控制、工程設(shè)計等諸多領(lǐng)域,在生物工程、食品科學與營養(yǎng)和文化藝術(shù)等領(lǐng)域中的作用愈加重要。
全國共有4所開設(shè)
釀酒工程
專業(yè)的大學參與了2015
釀酒工程
專業(yè)大學排名,其中排名第一的是江南大學,排名第二的是河南科技師范科技大學,排名第三的是紹興文理學院。以下是
釀酒工程專業(yè)
大學排名2015具體榜單,供大家參考:
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1 | 江南大學 |
2 | 河北科技師范學院 |
3 | 紹興文理學院 |
4 | 貴州大學 |
以上是
湖北高考網(wǎng)為大家整理的2015
釀酒工程
專業(yè)大學排名,希望對廣大考生和家長朋友們有所幫助。
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