2015年武漢職業(yè)技術學院單獨招生生物技術及應用專業(yè)技能考試大綱

武漢職業(yè)技術學院2015年單獨招生生物技術及應用專業(yè)技能考試大綱

湖北高考網(wǎng)獲悉，2015年武漢職業(yè)技術學院單獨招生生物技術及應用專業(yè)技能考試大綱已公布。詳情如下：

一、考試性質

生物技術及應用專業(yè)單獨招生考試，是面向湖北省，針對中職（包括中等專業(yè)學校、職業(yè)高中、技工學校）食品類、生物類、化工類、檢驗類、醫(yī)護類、農(nóng)林類或相近專業(yè)畢業(yè)生的選拔性考試。武漢職業(yè)技術學院根據(jù)自身專業(yè)教學需要設置考試科目，自行命題、考試、評價、組織技能考核和面試，自主劃定錄取標準，自主錄取。高職單招一般于普通高校招生統(tǒng)一考試前完成錄取，被高職單招錄取的考生，將不能參加普通高校招生的其他任何形式的錄取，單招學生入校后與統(tǒng)招學生待遇相同。

二、考試依據(jù)

生物技術及應用專業(yè)單獨招生考試以教育部頒布的中等職業(yè)學校生物類教學計劃為依據(jù)，并參照國家關于發(fā)酵工程制藥工、食品檢驗工、化學檢驗工等相關職業(yè)標準初級工技術等級要求，考核考生對生物類基本專業(yè)知識和基本技能的掌握情況。

三、考試方法

生物技術及應用專業(yè)單獨招生考試由專業(yè)知識（應知）考試和技能操作（應會）考試兩部分組成?？偡?90 分，其中專業(yè)知識（應知）考試時間為60 分鐘，總分150 分；
技能操作（應會）考試時間為80分鐘，總分340 分。

專業(yè)知識（應知）考試采取筆試方式進行。技能操作（應會）考試由必考項目及選考項目兩個部分組成，采取實際操作形式進行。具體見下表：

四、考試內容和要求

（一）專業(yè)知識

1.了解實驗的安全防護知識，及常見實驗事故的處理方法；

2.理解元素周期表及鹵素、鈉、鋁的性質及其變化；

3.理解混合物和純凈物、單質和化合物、金屬和非金屬、酸、堿、鹽的概念；

4.理解質量分數(shù)、溶解度、物質的量濃度等基本概念并能進行計算；

5.理解電離平衡和溶液PH值概念；

6.了解烴和烴的衍生物的結構和主要性質；

7.了解生物的多樣性相關知識；

8.了解生命的構成，了解細胞的基本概念，細胞各組成部分的功能；

9.理解生物的新陳代謝知識；

10.了解生物的遺傳基礎知識；

11.理解生物的生殖發(fā)育知識；

12.了解現(xiàn)代生物技術及其應用；

13.建立無菌意識，了解消毒滅菌知識；

14.理解微生物取樣、接種、培養(yǎng)的基礎知識；

15.了解生物產(chǎn)業(yè)相關工作崗位的職業(yè)道德要求；

16.了解生物產(chǎn)業(yè)的GMP等相關法律法規(guī)。

（二）技能操作

1.能識別與正確選用常用化學實驗儀器；

2.能正確洗滌常用玻璃儀器（試管、燒杯、燒瓶、量筒、容量瓶、錐形瓶、移液管等）；

3.能規(guī)范取用化學藥品和試劑，正確稱量物質；

4.能配制和稀釋溶液（按正確操作規(guī)范進行物質的溶解、溶液的轉移、搖勻、裝瓶和貼標簽等操作）；

5.能正確進行過濾、萃取、結晶等操作；

6.能制作動植物組織臨時裝片；

7.能運用高倍顯微鏡觀察動植物組織、微生物裝片；

8.能制備常用培養(yǎng)基；

9.能正確實施微生物取樣、接種、培養(yǎng)操作；

10.能分析并報告結果（數(shù)據(jù)的記錄、處理與計算，規(guī)范填寫結果報告）。

五、專業(yè)知識考試題型結構

六、技能操作考試評分標準

（一）技能操作考試綱要

（二）技能操作考試評分細則

1.必考項目一：制備生理鹽水

說明：此項技能操作考試選用天平是精度為1mg的電子分析天平。

2.必考項目二：使用高倍鏡觀察酵母菌裝片

說明：此項技能操作考試選用的顯微鏡是帶有內置光源的雙目普通光學顯微鏡。

3.選考項目一：畫線接種大腸桿菌至培養(yǎng)基斜面

說明：技能操作考試由監(jiān)考教師現(xiàn)場評分。

七、參考教材

1.中等職業(yè)教育課程改革國家規(guī)劃新教材:化學(通用類)(修訂版).高等教育出版社.2013.張龍.ISBN9787040379044；

2.中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《生物基礎》.高等教育出版社.2005.王社光、劉強.ISBN9787040160703；

3.中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《微生物學基礎》.中國輕工業(yè)出版社.2006.張惠康.ISBN9787501907779）；

4.化學檢驗工（初級）（第2版）.機械工業(yè)出版社.2013.朱偉軍.ISBN9787111426646；

5.食品檢驗工(初級)第2版.機械工業(yè)出版社.2013.徐春.ISBN9787111400318。

八、專業(yè)知識題型示例

詳見附件1。

九、考生須知

1.專業(yè)知識考試：考生只允許帶水性筆和計算器進入考場，不能攜帶資料、手機等任何物品進場。

2.技能操作考試：所有實驗器材及藥品由考場提供，考生除了允許帶水性筆和計算器外，不允許帶任何物品進場。

武漢職業(yè)技術學院招生辦公室

2014年7月16日

附件1：

武漢職業(yè)技術學院2015年單獨招生生物技術及應用專業(yè)基礎知識考試樣卷

（滿分150分，時間60分鐘）

一、單項選擇題（本大題共30小題，每小題3分，共90分）

下列每小題給出的四個備選項中有一個最符合題目要求，請將其選出，未選、錯選均不得分。

1.元素化學性質發(fā)生周期性變化的根本原因是（ ）。

A.元素的核電荷數(shù)逐漸增大
B.元素的原子半徑呈現(xiàn)周期性變化
C.元素的化合價呈現(xiàn)周期性變化D.元素原子核外電子排布呈現(xiàn)周期性變化

2.下列物質的溶液：NH4Cl、(NH4)SO4、Na2SO4、KCl可能一種試劑鑒別，這種試劑是（ ）。

A.NaOHB.Ba(OH)2C.BaCl2D.HCl

3.下列物質排放到空氣中，不會使空氣受到污染的是（ ）。

A.燃燒煤和石油產(chǎn)生的廢氣B.化工廠排放的煙塵

C.機動車排放的尾氣D.綠色植物光合作用產(chǎn)生的氣體

4.下列各組物質，按混合物、化合物、單質順序排列的是（ ）。

A.冰水共存物、干冰、氮氣B.石油、天然氣、煤、

C.潔凈的空氣、氯化鈉、液態(tài)氧D.雙氧水、碘酒、水

5.在5LNa2SO4溶液中含有Na+離子0.2mol,則溶液中SO42+離子的物質的量濃度為（ ）。

A.0.2mol/LB.0.04mol/L

C.0.08mol/LD.0.02mol/L

6.一種元素與另一種元素最本質的區(qū)別在于（ ）。

A.核外電子數(shù)不同B.相對原子質量不同

C.核電荷數(shù)不同D.中子數(shù)不同

7.可逆反應達到平衡狀態(tài)的重要特征是（ ）。

A.反應停止了B.正反應和逆反應的速率都等于零

C.正逆反應都還在繼續(xù)進行D.正逆反應的速率相等

8.下列各組物質中全是強電解質的是（ ）。

A.氫氧化鉀、氯化鈉、硫酸鋇B.氨水、硫酸、硝酸銀

C.醋酸、鹽酸、氫氧化D.碳酸、硝酸、硫酸鈉

9.下列有機物的命名正確的是（ ）。

A.3，3-二甲基丁烷B.2，2-二甲基丁烷

C.2-乙基丁烷D.2，3，3-三甲基丁烷

10.氧化還原反應的實質是（ ）。

A.化合價的升降B.分子中各原子重新組合

C.電子的得失或偏移D.氧原子的得失

11.生物多樣性是人類賴以生存和發(fā)展的基石。下列有利于保護生物多樣性的是（ ）。

A.建立瀕危動物繁育中心B.大量收集珍稀物種制作標本

C.大力發(fā)展單一樹種經(jīng)濟林D.大力開發(fā)自然保護區(qū)旅游資源

12.美國科學家在我國找到一種野生大豆，引進到美國，與當?shù)仄贩N雜交，培育出了一批抗大豆萎黃病的優(yōu)良品種。他們的成功在于了解()。

A.基因的多樣性B.生物原多樣性

C.生態(tài)系統(tǒng)的多樣性D.氣候的多樣性

13.酸奶是一種有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，這是人們利用了（ ）的發(fā)酵作用。

A.大腸桿菌B.酵母菌C.曲菌D.乳酸菌

14.下列關于病毒生命活動特點的敘述中正確的是（ ）。

A.病毒只有寄生在寄主的體內里才具有生命活動

B.病毒離開寄主的細胞也有生命

C.病毒進行分裂生殖

D.病毒進行腐生生活

15.決定生物具有多樣性的根本原因是（ ）。

A.一個因素的培育和篩選B.控制生物各種特征的基因具有多樣性

C.一個種群內的基因庫中有許多基因D.生物生態(tài)環(huán)境是多種多樣的

16.20世紀90年代，北京大學陳章良教授成功地將固氮基因整合到了小麥的DNA分子中，他利用的生物技術是（ ）。

A.轉基因技術B.克隆技術C.細胞雜交D.雜交育種

17.冬天上課教室門窗關閉較久后，不少同學會出現(xiàn)打“哈欠”現(xiàn)象，原因是（ ）。

A.同學們想睡覺B.教室的空氣中含有較多的二氧化碳

C.打“哈欠”會傳染D.大家養(yǎng)成了打“哈欠”的習慣

18.艾滋病除了通過性傳播外，還會通過下列（ ）種途徑傳播。

A.水源傳播B.握手傳播C.輸血傳播D.空氣傳播

19.血液中，有運輸氧功能的是（　?。?。

A.血漿　　B.紅細胞　　C.白細胞　　D.血小板

20.1998年夏季，長江中下游發(fā)生了特大洪澇災害，從生態(tài)學的角度看，造成洪災的主要原因是（ ）。

A.氣候異常、雨水過多B.環(huán)境污染嚴重

C.濫伐森林，破壞植被D.以上三項均不正常

21.從母羊甲的體細胞中取出細胞核，注入到母羊乙去掉核的卵細胞中，融合后的細胞經(jīng)卵裂形成早期胚胎，再植入到另一只母羊丙的子宮內，出生小羊長得像（ ）。

A.難以預測B.像甲C.像乙D.像丙

22.患過麻疹的人體內會產(chǎn)生一種抗病毒的蛋白質，該蛋白質和麻疹病毒分別稱為（ ）。

A.抗體、抗原B.抗原、抗體C.抗原、抗原D.抗體、抗體

23.夏天，被鹽浸的肉不易腐敗變質的原因是（ ）。

A.鹽把細菌、真菌擋在肉外面B.鹽浸的肉內無細菌和真菌

C.鹽水的環(huán)境抑制了細菌和真菌的繁殖D.加鹽之后隔絕了空氣與肉的接觸面積

24.加入酵母菌和面時，可使蒸出的面包暄軟多孔，原因是（ ）。

A.酵母菌能分解葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳

B.酵母菌能分解麥芽糖,產(chǎn)生二氧化碳

C.酵母菌能分解葡萄糖，產(chǎn)生氧氣

D.酵母菌能分解淀粉，產(chǎn)生氧氣

25.某生物體細胞中含有12對染色體，在細胞分裂后形成的細胞中，染色體的數(shù)目是（ ）。

A.12條B.24對C.12對D.6對

26.雜交水稻之父袁隆平利用（ ）培育出高產(chǎn)的雜交稻新品種。

A.基因的多樣性B.染色體的多樣性

C.DNA的多樣性D.細胞的多樣性

27.在用青霉素治療一些傳染病比三十年前效果差，其原因是（ ）。

A.環(huán)境污染嚴重B.現(xiàn)在人體普遍健康

C.青霉素的生產(chǎn)方法與以前不同D.病原體產(chǎn)生了抗藥性的變異

28.在制備蛇毒抗毒素血清時，需將滅活的蛇毒放入家兔體內引起免疫反應。這種反應和所用蛇毒分別屬于（ ）。

A.克隆羊“多莉”B.生產(chǎn)青霉素的青霉菌

C.脫去病毒的植株D.生產(chǎn)胰島素的大腸桿菌

29.水災過后要防止瘟疫爆發(fā)，注意飲食衛(wèi)生顯得格外重要，這是為了（ ）。

A.控制傳染源B.切斷傳播途徑C.保護易感人群D.獲得免疫

30.豚鼠的黑毛（S）對白毛（s）是顯性，一只基因組成為（Ss）的黑毛豚鼠，產(chǎn)生200萬個精子，這些精子中約有多少含有白色隱性基因（ ）。

A.50萬B.100萬C.150萬D.200萬

二、判斷題（本大題共20小題，每小題3分，共60分）

請判斷下列題干表述的正誤，正確的請在題干后面的括號中填入“√”，錯誤的請在題干后面的括號中填入“×”，填錯或不填的，不得分。

1.不慎將化學試劑弄到衣服和身體上，立即用大量清水沖洗10～15分鐘。（ ）

2.取用腐蝕和刺激性藥品時，俯視容器口，直接用吸管或藥匙取出。（ ）

3.冬天的早晨，玻璃窗上出現(xiàn)美麗的雪花是屬于化學變化。（ ）

4.甲烷與氯氣在紫外線照射下的反應產(chǎn)物有4種。（ ）

5.溶液的pH值越小，則其中所含的氫離子數(shù)也越少。（ ）

6.碳酸鈉的摩爾質量為106g。()

7.鐵能與硫酸發(fā)生反應，不能用鐵制容器貯存硫酸。（ ）

8.F、Cl、Br三種原子的核外電子層數(shù)依次增多。（ ）

9.“高鈣牛奶”、“含氟牙膏”、“鐵強化醬油”等商品名稱中“鈣”、“氟”、“鐵”指的是分子。（ ）

10.產(chǎn)生溫室效應的原因主要是大氣中含有CO2。（ ）

11.白細胞的吞噬作用屬于特異性免疫。（ ）

12.接種卡介苗、水痘疫苗，這是為了治療結核病和水痘。（ ）

13.單細胞生物都屬于動物類群。（ ）

14.質粒是廣泛存在于細菌細胞中的一種顆粒狀細胞器。（ ）

15.糖類物質既不參與構成人體細胞，也不提供能量，而且人體的需要量也很小，但它對人體的作用卻很大。（ ）

16.科學家把鼠體內能夠產(chǎn)生胰島素的基因導入大腸桿菌細胞內，使用處理后的大腸桿菌也能夠生產(chǎn)胰島素，這種處理技術叫做胚胎移植技術。（ ）

17.決定生物進化的內在因素是適者生存。（ ）

18．植物體進行光合作用時所需要的原料為水、無機鹽、氧氣。（ ）

19.炎熱的夏天，樹林里空氣濕潤，涼爽宜人，原因是蒸騰作用降低了樹木的溫度，提高了大氣濕度。（ ）

20.消毒是殺滅物品里面所有的微生物。（ ）