2021年湖北自考養(yǎng)豬學課程考試大綱

一、本課程的性質與設置的目的
（一）本課程的性質和特點

養(yǎng)豬學是涉及動物科學和動物醫(yī)學方面較廣的學科，是動物科學與動物醫(yī)學專業(yè)的專業(yè)課。

主要特點是：涉及知識面廣，基本技術強，闡述相對養(yǎng)豬生產條件下提高養(yǎng)豬生產水平和生產效率的基本理論和技術。只有掌握豬的生物學特性、遺傳育種規(guī)律和營養(yǎng)需要的特點基礎上，才能正確認識和掌握種豬生產、幼豬培育和商品豬生產等飼養(yǎng)管理特點和基本技能。因此，學習的方法必須理論聯(lián)系實際，融會貫通地掌握養(yǎng)豬生產的實際技能。
（二）本課程在專業(yè)中的地位、任務和作用
養(yǎng)豬學是動物科學與動物醫(yī)學專業(yè)的專業(yè)課，是在學習了動物生理學、生物化學、動物營養(yǎng)學、普通遺傳學、家畜育種學、家畜繁殖學和家畜環(huán)境衛(wèi)生學等基礎課和專業(yè)基礎課以后開設的一門專業(yè)課。其任務是研究豬的生物學特性、生長發(fā)育規(guī)律和飼養(yǎng)管理特點。對自學者要按照全日制普通高校相同課程的要求進行水平合格考試。目的是檢測課程考核者是否達到課程合格水平，是否掌握了豬的生物學特性、育種和營養(yǎng)需要的特點，以及提高養(yǎng)豬生產水平的關鍵技術。
（三）本課程的基本要求
養(yǎng)豬學要求學生綜合運用本專業(yè)的基礎理論解決養(yǎng)豬生產實際問題的能力，把豬的生物學、營養(yǎng)學、育種學、養(yǎng)豬設施管理、疾病防治、市場分析和財務分析等理論和知識運用于養(yǎng)豬生產和管理。提高學生發(fā)現問題、分析問題和解決問題的能力，使學生能夠勝任現代養(yǎng)豬生產企業(yè)的生產管理和企業(yè)管理工作的需要。
（四）本課程與相關課程的聯(lián)系
養(yǎng)豬學是一門理論性和實踐性很強的學科，它是以家畜解剖學、組織胚胎學、動物學、動物生物化學、家畜生理學、遺傳學、育種學和家畜環(huán)境衛(wèi)生學等課程為基礎的專業(yè)課程。
學習本課程應具備的基礎知識：1、生物學；2、化學；3、家畜繁殖學
重點是：1、豬的生物學特性；2、種豬生產；3、幼豬培育。
難點是：幼豬的生理特點及其生長發(fā)育規(guī)律。
疑點是：不同階段豬的飼養(yǎng)管理特點。
二、課程內容與考核目標
第一章   現代養(yǎng)豬生產概況
（一）自學目的與要求
1．了解我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展史。
2．理解養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的意義。
3．把握國內外養(yǎng)豬業(yè)現狀及其發(fā)展趨勢。
（二）本章課程內容
一、中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展史
二、現代養(yǎng)豬生產在國民經濟中的意義
三、世界養(yǎng)豬生產現狀
四、中國現代養(yǎng)豬生產的現狀與展望
（三）考核知識點
1．養(yǎng)豬業(yè)在國民經濟中的地位與作用
2．養(yǎng)豬業(yè)存在的主要問題
3．養(yǎng)豬生產的展望
（四）考核要求
1．領會：(1) 養(yǎng)豬業(yè)在國民經濟中的地位和作用。(2) 中國養(yǎng)豬業(yè)存在的主要問題。
2．簡單應用：養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
第二章  豬的品種資源及其雜交利用
（一）自學目的與要求
1．掌握豬的生物學特性和行為特性，能夠根據實際生產需要對豬進行正確引導和利用。
2．掌握豬的經濟類型和主要優(yōu)良類型和主要優(yōu)良品種，能夠對豬進行有效引種和改良。
3．掌握雜交、雜種優(yōu)勢、繁殖等基本理論知識。
（二）本章課程內容
一、豬的生物學特性和行為特性
二、豬的經濟類型和主要優(yōu)良品種
三、豬的繁育體系與雜種優(yōu)勢利用
（三）考核知識點
1．豬的起源、進化、生物學特性及行為特點。
2．中國地方豬種類型、代表品種及主要特點
3．國外引進主要豬種的原產地及主要特點
4．中國培育豬種的主要特性及其利用
（四）考核要求
1．識記：(1)家豬的祖先。(2)野豬的馴養(yǎng)和進化時期。(3)采食行為。(4)群居行為。(5) 爭斗行為。(6)性行為。（7）母性行為。(8)中國地方豬種的類型和代表品種。(9)國外引進品種原產地。（10）主要培育品種。
2．領會：(1) 野豬和家豬的主要差異。(2)繁殖效率高、世代間隔短。(3)食性廣，飼料轉化效率高。(4)生長期短，周轉快。(5)嗅覺和聽覺靈敏，視覺不發(fā)達。(6)適應性強，分布廣。(7)喜清潔，易調教。(8) 中國地方豬種類型的地理分布和特點。(9) 中國地方豬種的種質特性。（10）國外引進豬種的種質特性。（11）培育品種的主要品種特征和特性。（12）豬的經濟類型。
3．簡單應用：豬的生物學特性、行為特點與生產力的關系。如何保護地方豬種和利用引進豬種。
4．綜合應用：養(yǎng)豬生產中如何利用豬的生物學特性和行為特點。
第三章  豬的繁殖與生產技術
（一）自學目的與要求
1．掌握種公豬生理特點、飼養(yǎng)與管理知識，并能夠在生產上正確利用種公豬。
2．掌握后備豬的培育技術、母豬發(fā)情與配種、妊娠、分娩接產等繁殖技術。
3．掌握種公豬正確的飼養(yǎng)和管理技術。
4．掌握母豬早期妊娠檢查的方法。
5．做好妊娠母豬的飼養(yǎng)管理工作，保證胎兒正常生長發(fā)育，防止流產和死胎的發(fā)生。
6．掌握母豬空懷、妊娠、哺乳階段及仔豬的哺乳、斷奶階段的飼養(yǎng)管理技術。
7．掌握豬的育肥方法與技術。
（二）本課程內容
一、豬的繁殖技術
二、后備豬的培育
三、種公豬的飼養(yǎng)管理
四、種母豬的飼養(yǎng)管理
五、仔豬的飼養(yǎng)管理
六、育肥豬的飼養(yǎng)管理
（三）考核知識點
1．制定育種目標的依據
2．種豬性能測定方法
3．育種值的估計及其選擇指數的制定
4．種豬的選擇方法
5．新品系選育方法
6．獲得雜種優(yōu)勢的一般規(guī)律
（四）考核要求
1．識記：（1）豬的主要數量性狀及其測定方法。（2）豬的重要經濟性狀的遺傳參數。（3）性能測定。（5）育種值。（6）選擇差、選擇強度、選擇反應和世代間隔的概念。（7）選擇指數。（8）綜合選擇指數。（9）BLUP。（10）標記輔助選擇。（11）數量性狀基因座位。（12）系祖建系法。（13）近交建系法。（14）群體繼代選育法。（15）專門化品系。（16）雜交。（17）雜種優(yōu)勢。（18）一般配合力；（19）特殊配合力。
2．領會：（1）豬的主要性狀的遺傳規(guī)律。（2）種豬測定方案及其技術規(guī)程。（3）影響選擇反應的因素。（4）群體繼代選育的程序。（5）雜種優(yōu)勢的計算。（6）豬的雜交模式和優(yōu)良雜交組合。
3．簡單應用：（1）育種目標的制定。（2）選擇指數的制定。（3）專門化品系的選育。（4）雜交繁育體系。
4．綜合應用：（1）利用數量性狀和質量選擇的遺傳規(guī)律指導養(yǎng)豬生產。（2）提高種豬生產性能的方法。（3）常規(guī)選擇與分子生物學方法相結合選擇種豬。（4）群體繼代選育在培育新品種或新品系中的應用。（5）養(yǎng)豬生產中如何利用雜種優(yōu)勢。
第四章  豬場預防保健技術
（一）自學目的與要求
1．理解豬病防治的基礎理論知識，掌握病死豬剖檢技術。
2．掌握豬場常用的消毒方法和消毒程序。
3．掌握免疫程序的制定方法。
（二）本課程內容
一、豬傳染病防治基礎知識
二、豬場消毒
三、豬群保健
（三）考核知識點
1．能正確剖檢病死豬。
2．能正確配置常用消毒液，在豬場更衣室和消毒間進行人員消毒；豬舍周圍環(huán)境進行消毒；在豬舍內進行豬舍消毒、帶豬消毒以及用具消毒。
3．給不同豬群制定免疫程序。
（四）考核要求
1．識記：（1）傳染病的特點。（2）傳染病流行過程的環(huán)節(jié)。（3）消毒的種類和方法。
2．領會：（1）做好豬場消毒的注意事項。（2）豬傳染病防治的注意事項。
3．簡單應用：（1）制定豬場的免疫程序。（2）病死豬的正確剖檢程序。
4．綜合應用：影響消毒的因素，以及如何對豬場進行消毒。

第五章  豬常見疾病防治技術
（一）自學目的與要求
1．熟練掌握現代豬場常發(fā)、危害嚴重的傳染病、寄生蟲病和普通病的診斷與防治的基本知識。
2．重點掌握各種常見豬病的鑒別診斷要點和防治措施等。
3．了解國際、國內豬病流行、防控的最新動態(tài)。
（二）本課程內容
一、豬常見病毒性疾病的防治
二、豬常見細菌性疾病的防治
三、豬常見寄生蟲病的防治
四、豬其他疾病的防治
（三）考核知識點
1．能對各種常見豬傳染病、寄生蟲病和普通病進行鑒別診斷，能針對性地設計科學、有效的防控方案。
2．掌握某些重要豬病的實驗室診斷的操作方法，并能熟練使用。
（四）考核要求
1．識記：（1）豬瘟的防制工作。（2）口蹄疫的臨床癥狀。（3）豬傳染性胸膜肺炎的臨床癥狀。（5）豬副嗜血桿菌的病理變化。（6）豬鏈球菌的臨床癥狀。
2．領會：（1）豬肺疫的防制措施。（2）霉變飼料引起豬中毒的機制。
3．簡單應用：（1）藍耳病的防制措施。（2）防治豬囊尾蚴病在公共衛(wèi)生方面應考慮的因素。（3）新生仔豬溶血病的發(fā)生機理及防制措施。
4．綜合應用：（1）蛔蟲病對豬群健康的危害及防制措施。（2）豬弓形蟲病的傳播途徑及防制措施。（3）母豬助產的關鍵環(huán)節(jié)和操作方法。
第六章  豬場建設規(guī)劃與經營管理
（一）自學目的與要求
1．了解豬場選址的技術要點。
2．掌握豬場設計的主要內容及基本原則。
3．了