雙語(yǔ)話清明，“一網(wǎng)打盡”各地美食

　　追終慎遠(yuǎn)，寄托哀思，清明節(jié)來(lái)臨之際，我們都在用自己的方式表達(dá)對(duì)已故親人的思念之情。古人過(guò)清明節(jié)要祭掃先祖、踏青游玩、植柳驅(qū)鬼，而如今的清明節(jié)人們又發(fā)明出了網(wǎng)上悼念等既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保的新形式。讓我們來(lái)看看和清明節(jié)有關(guān)的英文表達(dá)吧。
　　Ching Ming Festival/Grave-Sweeping Day 清明節(jié)
　　Cold Food Festival 寒食節(jié)
　　day of sacrifice 祭祀節(jié)日
　　offer sacrifices to ancestors 祭祖/上供
　　online tomb-sweeping 網(wǎng)上祭掃
　　Internet memorial 網(wǎng)絡(luò)紀(jì)念館
　　condolence 哀悼之情
　　hell note/joss paper 紙錢(qián)
　　funeral supplies/products 殯葬用品
　　funeral services 殯葬服務(wù)業(yè)
　　mortician 殯儀業(yè)者
　　burn incense 焚香
　　tomb-sweeping 掃墓
　　tomb sweeper 掃墓的人
　　kite flying 放風(fēng)箏
　　spring outing 踏青
　　god's lantern 神燈
　　memorial tablet 紀(jì)念碑
　　willow branches inserted on each gate 門(mén)旁插柳
　　online funeral 網(wǎng)上葬禮
　　online tribute 網(wǎng)上悼念
　　cremation urn 骨灰盒
　　mourning ceremony 哀悼?jī)x式
　　inhumation 土葬
　　cremation 火葬
　　sea-burial 海葬
　　boat-coffin burial 船棺葬
　　tree burial 樹(shù)葬
　　celestial burial 天葬
　　flower burials 花葬
　　national mourning 全國(guó)哀悼
　　national mourning day 全國(guó)哀悼日
　　filial piety 孝順 孝心
　　Day of the Dead(亡靈節(jié)，墨西哥傳統(tǒng)節(jié)日，人們通過(guò)守靈、上供等方式祭奠逝去的親人。)

　　除了這些，清明節(jié)的美食也是不容錯(cuò)過(guò)的，不同地方有不同的喜好，以下的美食你可曾見(jiàn)過(guò)？

　　Sweet Green Rice Ball  青團(tuán)

      
　　The sweet green rice ball is a Qingming Festival (Tomb Sweeping Day) food popular in Jiangsu and Zhejiang Provinces. It is also a must-have offering at ancestral rituals in the south of the Yangtze River。
　　Like glutinous rice dumpling, Qingtuan is made from glutinous rice and stuffed with red bean paste. The difference is that squeezed wormwood or brome grass is used in the making of wrapper。
　　清明時(shí)節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用艾葉(也可以用其他綠色菜葉代替)搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開(kāi)始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成。

　　Qingming Fruit  清明果

       
　　Qingming fruit (or Qingming guo). It looks like dumplings in shape, but tastes different from dumplings. The wrapper of Qingming fruit is made from squeezed
　　wormwood, rice and glutinous rice. Finally, it is stuffed with bean filling and cooked by steaming. Aside from sweet fillings, people also use diced bacon, dried bamboo shoot, diced mushroom and dried beancurd as substitutes。

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