單招交流群
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隨著人們生活水平的提高，對(duì)食品安全和質(zhì)量的要求越來越高。食品生物技術(shù)作為一門新興的交叉學(xué)科，為保障食品安全和提高食品質(zhì)量發(fā)揮著重要作用。湖北省作為我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)大省，對(duì)食品生物技術(shù)人才的需求非常旺盛。那么湖北高職單招食品生物技術(shù)專業(yè)公辦招生院校以及就業(yè)方向是什么呢？下面大家跟著小編一起來了解看看吧！
培訓(xùn)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握生物化學(xué)、微生物發(fā)酵技術(shù)、食品生物新技術(shù)等基本知識(shí)，具備發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等能力，從事調(diào)味品及食品添加劑、酒、飲料及精制茶等生物食品的生產(chǎn)操作、設(shè)備使用和維護(hù)、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設(shè)備管理、技術(shù)研發(fā)輔助等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
核心課程
1.核心課程生物化學(xué)、微生物基礎(chǔ)、微生物發(fā)酵技術(shù)、發(fā)酵工程設(shè)備、食品質(zhì)量與安全、發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)、食品生物新技術(shù)等。
2.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)在校內(nèi)進(jìn)行微生物基礎(chǔ)技能訓(xùn)練、微生物發(fā)酵技術(shù)技能訓(xùn)練、發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)綜合訓(xùn)練、食品生物新技術(shù)研發(fā)訓(xùn)練等實(shí)訓(xùn)。
就業(yè)方向
主要面向生物食品制造技術(shù)及應(yīng)用行業(yè)，在發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等崗位群，從事生產(chǎn)操作、設(shè)備使用和維護(hù)、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設(shè)備管理、技術(shù)研發(fā)輔助、生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫、生物產(chǎn)品銷售等工作。
根據(jù)近年招生數(shù)據(jù)，湖北開設(shè)?？剖称飞锛夹g(shù)專業(yè)的院校有武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湖北生物科技職業(yè)學(xué)院、武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院等院校。
以上就是湖北高職單招食品生物技術(shù)專業(yè)招生院校以及就業(yè)方向了，經(jīng)過小編的解答，大家都了解清楚了嗎？
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