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茶葉作為中國(guó)的國(guó)飲,具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。隨著茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)在湖北省的高職院校中逐漸成為了一個(gè)熱門的專業(yè)。下面小斌將為您介紹湖北高職單招茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)公辦招生學(xué)校以及就業(yè)方向,希望小編的解答可以幫助到大家哦!
高職??撇枞~生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)主要培養(yǎng)能夠從事茶葉生產(chǎn)管理、茶葉加工、茶葉貿(mào)易及其他涉茶工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。通過(guò)高職??撇枞~生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)學(xué)習(xí),使學(xué)生德智體美全面發(fā)展,掌握茶葉生產(chǎn)基本理論和技術(shù)技能,具備茶樹(shù)裁培、茶園管理、病蟲(chóng)害防治技術(shù)、茶葉生產(chǎn)加工、茶葉審評(píng)與檢測(cè)、茶飲服務(wù)等茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)知識(shí)與技能:
1.具備茶樹(shù)種植技能:能根據(jù)茶園土壤條件,選取相適應(yīng)的的茶樹(shù)良種進(jìn)行茶樹(shù)的種植。
2.具備茶葉加工技能:能進(jìn)行茶葉加工工作,能根據(jù)所要加工的茶類選取標(biāo)準(zhǔn)的茶青,并能夠加工出合格的茶葉成品,協(xié)同做好采工組織及茶青采收等各項(xiàng)技術(shù),能進(jìn)行綠茶、紅茶、青茶的加工。
3.具備茶葉質(zhì)量檢測(cè)技能:能對(duì)茶葉產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)分成不和標(biāo)準(zhǔn)的茶葉成品,并對(duì)茶葉進(jìn)行分級(jí)。
4.具備茶園管理技能:能對(duì)茶園進(jìn)行日常工作的管理,包括:基地選擇,茶樹(shù)種植,茶樹(shù)良種繁育,新老茶園技術(shù)改造,茶園開(kāi)墾,茶樹(shù)施肥,病蟲(chóng)害防治,新茶園樹(shù)冠培養(yǎng),茶樹(shù)修剪等。茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)崗位主要有茶葉制作員、評(píng)茶員、茶藝師、茶葉銷售員、茶葉品控人員、茶葉企業(yè)管理人員、茶產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、及茶文化傳播人員。
一、學(xué)習(xí)課程
??撇枞~生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)主要學(xué)習(xí)課程有茶學(xué)概論、茶葉機(jī)械與設(shè)備、茶葉加工技術(shù)、茶葉深加工技術(shù)、茶葉文化傳播、茶樹(shù)栽培技術(shù)、茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)、茶葉綜合利用、茶葉貿(mào)易、茶葉消費(fèi)心理、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷、茶業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、茶葉包裝與貯運(yùn)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉商務(wù)禮儀等。
二、就業(yè)方向
高職??撇枞~生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向主要是面向茶葉生產(chǎn)基地、茶葉加工企業(yè)和茶葉營(yíng)銷企業(yè),從事茶葉生產(chǎn)、茶葉加工、茶葉品質(zhì)檢驗(yàn)、茶館經(jīng)營(yíng)和茶葉銷售等工作。
三、就業(yè)崗位
茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)崗位主要有茶葉制作員、評(píng)茶員、茶藝師、茶葉銷售員、茶葉品控人員、茶葉企業(yè)管理人員、茶產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員、及茶文化傳播人員。
根據(jù)近年招生數(shù)據(jù),湖北開(kāi)設(shè)??撇枞~生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)的院校有武漢體育學(xué)院,武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院,湖北藝術(shù)職業(yè)學(xué)院,湖北交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院,武漢警官職業(yè)學(xué)院。
以上就是湖北高職單招茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)公辦招生學(xué)校與就業(yè)方向了,經(jīng)過(guò)小編的解答,大家都了解清楚了嗎?
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